Manganica Taglio Costata
Manganica Taglio Costata Conosciuto anche come razza Mangaliza è un suino allevato in particolare in Ungheria. Da dieci anni riconosciuta come presidio Slow Food. Suino di piccola taglia che cresce lentamente. Esteticamente è riconoscibile per il suo pelo folto che diventa riccio in primavera rendendolo simile ad una pecora. Il suino ungherese è molto grassoso…
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